Het Ambacht der Koffie
Smaak is complex, een reis door aroma's. Het starten van eenbarista met vakmanschap, die de bonen met verstand selecteert en roost. De temperatuur van het water, de tijdextractie, alles is juist om het bestevan een koffiespecialiteit te halen. Het vinden van een kop koffie. Het is meer danalleen een drank. Het een moment om tot jezelf te komen, met